Hal kaprosan

Hozzávalók:

 A vöröshagymát félbevágom és felszeletelem, majd olajban megsütöm. 2 citrom levét rászűröm, sózom, borsozom és a kaporral megszórom. A hal szeleteket kettévágva ráteszem és közepes lángon pirulásig sütöm. /Rázogatva keverem, vagy nagyon óvatosan. Egy kicsit szétesik, de nem baj./ Először levet enged, de később finoman átsül.Tejszínnel felöntöm és beforralom. Rizzsel vagy burgonyafánkkal tálalom.